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Lebensmittel und Zusatzstoffe

Die Vielfalt an Lebensmitteln ist mittlerweile fast unüberschaubar und die Fragen nach gesunden Lebensmitteln oft schwer zu beantworten. Die Zutatenlisten sind für den Laien oft unverständlich - jeder stand wahrscheinlich schon mal im Supermarkt, hat die Zutatenliste gelesen und sich gefragt, was "Aspartam", "Benzoesäure" oder "E330" ist.
Hinzu kommen Stoffe, die durch den Anbau und die Verarbeitung in das Lebensmittel
gelangen. Leider sind nicht alle Stoffe unbedenklich, bestimmte Substanzen können Allergien auslösen, Organe schädigen oder stehen als "krebserregend" in Verdacht. Erfahren Sie, was wirklich in unserem Essen ist, wie es auf unseren Körper wirkt und wie Sie durch die richtige Wahl die Aufnahme gesundheitsschädlicher Stoffe reduzieren und vermeiden können.

Detaillierte Info
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Veranstalter Stadt Nürnberg
Ort, Adresse Nürnberg, Umweltrathaus
Termin 12.07.2019
Anmeldeschluss 12.06.2019
Preis IZ-Beitrag: 40,00€ (nur Mitarbeiter der Kommunen)